KOTABUMI – Kabupaten Lampung Utara tidak hanya dikenal sebagai salah satu lumbung hasil bumi di Provinsi Lampung, tetapi juga sebagai destinasi yang menyimpan kekayaan cita rasa kuliner. Dari jajanan pasar yang melegenda hingga buah tangan modern, wilayah yang beribukota di Kotabumi ini terus berkembang, bahkan kini diramaikan oleh berbagai kuliner viral yang menjadi buah bibir di kalangan masyarakat.
Kuliner Viral yang Sedang Digandrungi
Mengikuti tren nasional dan kreativitas lokal, beberapa tempat dan menu kuliner di Kotabumi berhasil menarik perhatian besar, terutama di media sosial. Berikut adalah beberapa sensasi kuliner yang sedang viral dan wajib Anda coba saat berkunjung:
- Sensasi ‘Ngegrill’ ala Korea: Demam kuliner Korea juga melanda Kotabumi. Konsep ‘Ngegrill’ atau memanggang daging sendiri di meja makan menjadi daya tarik utama. Tempat seperti Oppa Santuy menjadi pelopor dan favorit anak muda untuk merasakan sensasi memasak dan menyantap hidangan daging panggang ala Korea bersama teman-teman. Pengalaman interaktif ini membuatnya viral dan menjadi pilihan utama untuk berkumpul.
- Fenomena Mie Ayam Ma’e: Meskipun bukan pendatang baru, Mie Ayam Ma’e yang berlokasi di daerah Candimas terus menjadi fenomena. Warung ini hampir tidak pernah sepi pengunjung, dengan antrean yang konsisten setiap harinya. Porsinya yang melimpah, terutama topping ayamnya, serta harga yang terjangkau membuatnya viral dari mulut ke mulut dan melalui unggahan media sosial, menjadikannya “mie ayam terpopuler” di Kotabumi yang wajib dicoba.
- Es Krim dan Minuman Kekinian Bingxue: Kehadiran gerai Bingxue di Kotabumi langsung menjadi serbuan. Gerai waralaba yang terkenal dengan es krim cone lembut yang murah dan aneka minuman teh buah segar ini sukses menarik minat semua kalangan. Harganya yang sangat terjangkau dan rasanya yang menyegarkan menjadikan Bingxue sebagai jajanan viral baru dan tempat nongkrong favorit di tengah cuaca Kotabumi yang panas.
Jajanan Tradisional yang Melegenda
Bagi para pencinta kuliner, Lampung Utara menyajikan aneka penganan tradisional dengan cita rasa otentik. Beberapa di antaranya yang wajib dicoba adalah:
- Geguduh: Penganan manis ini terbuat dari pisang matang yang dihaluskan, dicampur dengan tepung, lalu digoreng hingga keemasan.
- Kue Engkak: Kue basah berwarna cokelat keemasan ini merupakan kue lapis khas Lampung yang terbuat dari tepung ketan dan santan.
- Jajanan Pasar Unik: Untuk pengalaman yang lebih otentik, area Pasar Manggris, Prokimal, menawarkan Nasi Tiwul dan pecel sayur dengan racikan khas.
Hidangan Utama yang Menggugah Selera
Selain jajanan ringan, Lampung Utara juga memiliki hidangan utama yang menjadi ikon kuliner daerah dan tak boleh dilewatkan.
- Seruit: Sebagai hidangan kebanggaan, Seruit adalah perpaduan ikan bakar yang disajikan bersama sambal terasi, lalapan segar, dan Tempoyak.
- Pindang Patin: Bagi para pelancong, hidangan Pindang Patin yang segar dan kaya bumbu di Pondok Makan Saung Desa Kotabumi kerap direkomendasikan sebagai kuliner khas yang wajib dicicipi saat melintasi Lampung Utara.
Pusat Kuliner dan Rekomendasi Tempat Makan
Untuk menemukan aneka kuliner tersebut, pengunjung dapat mendatangi beberapa lokasi. Pasar-pasar tradisional seperti Pasar Atas Kotabumi menjadi pusat jajanan. Seiring perkembangan zaman, Kotabumi juga diramaikan oleh kafe-kafe modern seperti Kiyo Time dan Yosh Kitchen yang menawarkan menu bervariasi.
Buah Tangan Khas untuk Dibawa Pulang
Sebuah perjalanan kuliner tak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh.
- Bolen Pisang Kotabumi: Mau Mau Bakery menjadi pelopor oleh-oleh kekinian dengan bolen pisang yang renyah dan legit.
- Tempoyak Kemasan: Bagi penggemar cita rasa asam durian, Tempoyak kemasan bisa menjadi pilihan oleh-oleh khas untuk dibawa pulang.
Dengan perpaduan cita rasa tradisional yang kuat dan kemunculan tren-tren kuliner baru yang viral, eksplorasi kuliner di Lampung Utara kini menjadi lebih dinamis dan menarik dari sebelumnya.
About the Author
